Masajes Orientales

Aunque en el Oriente existen varias escuelas las principales son la hindú y la china especialmente esta última consta de dos etapas en el masaje :la primera es preparatoria y abarcadora porque busca preparar el organismo para una mayor eficiencia funcional, la segunda etapa utiliza puntos de acupuntura para enfatizar el efecto terapéutico acorde al diagnóstico, ambas escuelas combinan las maniobras con manipulaciones y sustancias tendientes a facilitar la circulación adecuada de los llamados componentes básicos en el organismo. Como ocurre con el resto de las técnicas de la medicina china el masaje tiene un carácter abarcador, por ello no se utilizan puntos de Acupuntura, mas bien se ajustan articulaciones para rectificar, facilitar, la circulación de la energía o se realizan estiramientos, o fricciones para calentar y estimular la circulación de los líquidos corporales, la sangre o ambos, con la intención, de mejorar la distribución de los mismos, esta característica de esta fase del masaje pudo haber provocado que en algunos sitios se diferenciara esta fase llamada o reconocida como masaje, de la segunda que muchos llaman digitopuntura o digitopresión. Realmente el objetivo de la digitopuntura es lograr un efecto terapéutico, pero depende forzosamente de una preparación correcta para el logro de un resultado duradero. El profesional del masaje debe saber como combinar sus maniobras para obtener el resultado más contundente y duradero en el menor tiempo y gasto energético propios posible, por eso ha de servirse del diagnóstico para lograrlo.

 

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Volver a la cocina natural

Una nutrición sana depende no solamente de lo que elegimos para alimentarnos , sino también de la manera en que combinamos los alimentos y de las proporciones de los mismos. Volver a la cocina natural es una propuesta para aquellos que están interesados , en sus problemas de salud , o en prevenirlos , para los que desean adelgazar , para los que están interesados en su evolución personal , teniendo en cuenta el respeto hacia las otras especies , privilegiando el consumo de alimentos integrales , sin agroquímicos , con el objetivo de alimentar para nutrir , para crecer , para amar.. Desde hace alrededor de 8000 años , hasta comienzos del S.XX ( con la revolución industrial ) la humanidad se alimentaba fundamentalmente de cereales , legumbres , verduras , y otros alimentos preferentemente de origen vegetal ; si nos detenemos a observar la estructura del cuerpo humano , vemos que anatómicamente se corresponde con las de un animal vegetariano :32 dientes compuestos por 20 molares y premolares destinados a “ moler “ como indica su nombre a los cereales , y solo 8 incisivos ; los intestinos largos , son algunos ejemplos . Son conocidos los estudios y estadísticas realizados en países orientales , donde no aparecen ciertos cánceres , ni enfermedades habituales actuales del mundo occidental . Estos últimos 200 años , los cambios tecnológicos y sociales determinaron profundas modificaciones en la forma de alimentación : aumentó el consumo de grasas saturadas y azúcares refinados y disminuyó el de carbohidratos complejos ,y de fibras , disminuyendo la ingesta de nutrientes esenciales para el organismo , como minerales , vitaminas y ácidos grasos poliinsaturados . La agricultura se transformó en un proceso químico ,resultando así alimentos de menor valor nutricional y mayor cantidad de colorantes , conservantes , saborizantes , etc , que solo complican el metabolismo . La alimentación es una necesidad básica pero la forma de alimentarnos es determinada por nuestra voluntad y hábitos alimenticios , actitudes que vamos aprndiendo de nuestras familias , cuidadores , la sociedad…transformando una necesidad básica en una actividad social , comercial y en un placer personal . Todos los seres vivientes mantienen un equilibrio entre la ingesta de alimentos y la utilización de la energía obtenida de los mismos . El alimento en el tracto intestinal provoca un estímulo para dejar de comer que va en aumento a medida que comemos y cuando hemos satisfecho nuestras necesidades físicas de alimentos , la señal de saciedad se dispara , el problema radica en que hemos aprendido a NO hacer caso a estas señales e incluso en estados emocionales como depresión o ansiedad , éstas señales regulatorias pueden dispararse o alterarse sin relación con la ingesta . Comer es una acción voluntaria , resultado de una decisión de cada individuo y ésta decisión obedece a la necesidad física , al estado emocional , al ambiente , las características de los alimentos y los hábitos alimenticios ;éstos están impresos fuertemente en nuestro cerebro , es por eso que una conducta alimentaria que desencadena diferentes trastornos puede ser modificada mediante el aprendizaje de otras conductas o el aprendizaje de nuevos hábitos , y esto requiere , lo mismo que todo aprendizaje , repetición , motivación y esfuerzo . Casi el 95 % de las proteínas que consume un argentino tipo provienen del reino animal y sus derivados :pollo , huevos , lácteos . No se trata de suprimir completamente el consumo de proteínas animales , sino de desterrar el erróneo concepto de que son indispensables para una dieta completa .La base de la alimentación deben ser los cereales integrales en grano :arroz , avena , cebada , centeno .mijo , quinoa , complementados en segunda proporción por verduras y en tercera por legumbres y sus derivados . En los próximos documentos transcribiré datos de estudios realizados sobre los lácteos , su aporte de grasas antibióticos y otras sustancias nocivas que ingresan a nuestro organismo como consecuencia de la cría estabulada , industrializada del ganado vacuno , y de otras especies .

 

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